shicai/330.html 秋葵的做法秋葵怎么做好吃
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秋葵

秋葵

【食量建议】:

【适宜人群】:适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

【禁忌人群】:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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秋葵的百科知识

秋葵介绍

好味道雷竞技|下载网介绍秋葵的做法,营养等信息。秋葵又叫黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵,含有37 大卡卡的热量,美食网站建议多吃,对 消化性溃疡防癌抗癌胃炎贫血乳腺癌消化不良胃溃疡 有一定的作用,好味道食谱大全告诉你,最佳的食用月份是9月、10月、11月。

秋葵的营养价值

含有果胶、牛乳聚糖等营养价值的秋葵,具有治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜、帮助消化之功效。黄秋葵富含有硒和锌等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜。秋葵能预防贫血,促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。

秋葵的食用效果

胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良,并可保护肝脏及增强人体耐力。
www.hweidao.com告诉你秋葵有效地防护视网膜,防止白内障的产生。
秋葵能减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。
利咽;通淋;下乳;调经。主咽喉肿痛;小便淋涩;糖尿病;癌症;保护胃黏膜。

秋葵的维生素含量

如:猪肉--如:500g

秋葵的做法技巧

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。

如何挑选秋葵

看长度:比比你的中指。
形状饱满、直挺的,才是生长优良、品质较佳的秋葵
秋葵越小越嫩,长度为5~10公分是最好的。用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为好。表面饱满鲜艳,脊上有毛的为佳,颜色发暗发干则是老了。
捏软硬:用手轻轻捏捏,感觉不发硬,有点韧度为好。
不要选到果身有虫蛀痕迹的黄秋葵,因为内部可能已腐烂。
查表面:饱满鲜艳,脊上有毛的。
不要挑选果身出现黑色斑痕,表示黄秋葵的运送过程受到伤害,品质受损,较易腐烂。

秋葵相关食材

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