shicai/1177.html 酱鸭的做法酱鸭怎么做好吃
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酱鸭

酱鸭

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人群均可

【禁忌人群】

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酱鸭的百科知识

酱鸭介绍

好味道雷竞技|下载网介绍酱鸭的做法,营养等信息。酱鸭又叫,含有150大卡/100克卡的热量,美食网站建议多吃,对 、健脾开胃营养不良阴虚补血水肿 有一定的作用,好味道食谱大全告诉你,最佳的食用月份是。

酱鸭的营养价值

营养不良调理 健脾开胃调理 便秘调理

酱鸭的食用效果

滋阴 清热 补血行水 养胃生津 止咳自惊

酱鸭的维生素含量

如:猪肉--如:500g

酱鸭的做法技巧

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
1.将光鸭由胸部剖开,取出脏肠,切去脊骨和脚,洗净抹干,用玫瑰露酒(白酒)和盐擦匀。
2.花椒,八角捣碎,葱姜琢茸,同放入肚内擦匀,约腌一小时,然后取出各姜葱物,把鸭身挂在当风处晾干。
3.生盐1000克,放入锅内炒热,倾入瓦煲把一半盐铺煲底,盐上面盖纱布一层,将鸭放上用纱布盖鸭,上再加另一半盐,用文火烧半小时便可。食用时将鸭身搽麻油切件,另备姜,椒调味

如何挑选酱鸭

酱鸭相关食材

鸭肝鸭肝
鸭肉鸭肉
鸭舌鸭舌
鸭肫鸭肫
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