recipe/14017.html 腱子肉拌黄瓜的做法
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腱子肉拌黄瓜做法用料

  • 工艺凉拌
  • 难度
  • 份量
  • 口味咸鲜
  • 准备时间
  • 烹饪时间
  • 雷竞技|下载:192 / 关注:568 / 上一雷竞技|下载

    腱子肉拌黄瓜是一道非常简单的家常菜,其做法十分简单,味道非常香口,特别开胃下饭。将猪腱子肉煮熟,和黄瓜一起拌着吃,即清爽也不油腻。
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    食材
    主料
  • 1块腱子肉
  • 辅料
  • 2根黄瓜
  • 调料
  • 1/3勺香油
  • 5瓣大蒜
  • 1勺生抽
  • 雷竞技|下载与步骤

    1.锅中加凉水将猪腱子肉和排骨放进去。

    腱子肉拌黄瓜做法第1步

    2.加姜片、葱段焯水。

    腱子肉拌黄瓜做法第2步

    3.把排骨和腱子肉捞出放高压锅内胆,倒入老抽、生抽、料酒,加盐、糖、八角。

    腱子肉拌黄瓜做法第3步

    4.重新加入温水,开启电压力锅相应的功能键将肉煮熟。

    腱子肉拌黄瓜做法第4步

    5.晾凉后取出腱子肉切片。

    腱子肉拌黄瓜做法第5步

    6.黄瓜洗干净,先拍扁再切段。

    腱子肉拌黄瓜做法第6步

    7.放在一个碗里。

    腱子肉拌黄瓜做法第7步

    8.大蒜捣成蓉,加生抽、醋、香油调匀。

    腱子肉拌黄瓜做法第8步

    9.倒入碗中拌匀即可。

    腱子肉拌黄瓜做法第9步

    小贴士

    雷竞技|下载简单暂时无特别的技巧。

    如果这道菜你有更好的做法,请记得一定要跟大家分享哦~~

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